紫薯西米露的诱人制作
准备食材:
别克 君越 紫薯1个
西米100g
牛奶150ml
椰汁100ml
冰糖适量
制作步骤
煮西米
1、在锅中烧开一锅水,将西米缓缓倒入,保持火力,煮约20分钟,西米应逐渐变得半透明,仅剩少许白点,若未达到此状态,可适当延长煮制时间。
焖制西米
2、当观察到西米基本透明,仅剩一点白点时,关火,然后盖上锅盖,让西米在锅中焖5~10分钟,直至完全透明。
冷却西米
3、将焖好的西米捞出,放入凉开水中冷却,使其保持Q弹口感。
煮紫薯
4、在另一锅中烧水,水开后放入紫薯,煮至熟透。
准备酱汁
大众汽车尚酷报价 5、在煮紫薯的同时,另起一锅,加入牛奶和椰汁,再放入适量的冰糖,用小火慢慢熬制,直至冰糖完全溶化。
混合食材
6、将煮好的紫薯和冷却后的西米一同倒入酱汁中,用勺子或搅拌棒轻轻搅拌均匀。
完成品
7、一碗色香味俱佳的紫薯西米露就制作完成了!这碗甜蜜的甜品不仅色彩诱人,而且口感丰富,是夏日消暑的绝佳选择。
温馨提示:在制作过程中,可以根据个人口味调整冰糖的用量,同时注意火候的掌控,确保食材的口感和营养不流失,享受烹饪的过程,品味美食的快乐!
0
