家常电饭煲焖饭的烹饪技巧
所需食材：
鸡蛋2枚
火腿肠2根
香菇4朵
小型土豆1个
胡萝卜1根
洋葱半个
辣椒1个
郫X豆瓣酱一小袋
适量盐
烹饪步骤：
前期准备
1、将所有食材清洗干净，并切成小丁状，以便后续烹饪。
开始烹饪
1、电饭煲预热后，加入少许油，放入胡萝卜和土豆丁进行翻炒。
2、翻炒片刻后，加入香菇丁，撒上适量盐调味。
3、在电饭煲中加入适量的大米，加入清水至淹没菜和米约一厘米左右。
4、开始加热，待大米开始吸收水分后，加入郫X豆瓣酱，搅拌均匀。
再百科www.zaibaike.com 5、继续加热，当米饭快熟时，将火腿肠、洋葱和辣椒丁加入电饭煲中。
收尾阶段
1、当电饭煲跳转到保温模式后，在饭面上打入鸡蛋。
2、根据个人口味，如果喜欢溏心蛋，可以稍微等待一会儿再搅拌；如果喜欢全熟的鸡蛋，可以稍微多等一会儿。
3、搅拌均匀后，一道色香味俱佳的电饭煲焖饭就完成了。
此道菜肴色香味俱佳，各种食材的鲜美在电饭煲的焖煮下完美融合，带给你家的味道，无论是溏心蛋还是全熟蛋，都能为这道菜增添不同的风味，希望你能享受烹饪的过程，也希望这道菜能给你带来家的温暖。
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