如何制作美味可口的芹菜韭黄肉丝？
乐驰最新报价 食材准备：
猪里脊肉100克，鲜嫩的芹菜100克，韭黄200克，还有必不可少的调味料——老抽、生抽、料酒、水淀粉以及盐。
制作步骤：
前期准备
1、将猪里脊肉切成细丝，加入老抽、生抽、料酒以及水淀粉，用手抓匀后腌制十几分钟，让肉丝充分吸收调料的味道，将韭黄清洗干净，切成段状备用。
炒制过程
1、锅中倒入适量的油，待油温达到六七成热时，放入腌制好的肉丝，用锅铲迅速翻炒，直至肉丝完全变色并散发香味，然后盛出备用。
2、锅中再加入少许油，油热后放入韭黄段，用锅铲轻轻翻动，炒至韭黄稍稍变软，散发出浓郁的香气。
3、将炒好的肉丝重新放入锅中，与韭黄段一起翻炒均匀，让肉丝与韭黄的香味充分融合。 名爵汽车报价
4、根据个人口味加入适量的盐进行调味，翻炒均匀后即可出锅。
小贴士：
在制作过程中，注意火候的控制，避免肉丝和蔬菜炒得过老，腌制肉丝时，可适当加入一些淀粉，这样炒出来的肉丝更加滑嫩可口。
如此一来，一道色香味俱佳的芹菜韭黄肉丝就完成了，希望您在品尝时能感受到家的味道和温暖。
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