麻辣羊蹄的诱人秘制
食材准备：
羊蹄500克，葱姜蒜各适量，一片桂皮，以及黑胡椒、草果、白芷、小茴香等香料，辣椒20克，花椒与麻椒各5克，再备上料酒和盐。
制作流程：
前期处理
xc90报价 1、精心挑选的羊蹄需经过彻底清洗，去除其上每一根杂毛及蹄甲，确保原料的纯净。
2、锅中加入清水，放入姜片、大蒜和料酒，以大火烧开，将处理好的羊蹄投入锅中，煮约20分钟，以此方式去除膻味，随后捞出，用清净的流水冲洗，为后续的烹饪做好准备。
秘制烹饪
1、另起锅，加入适量的清水，将准备好的香料与盐投入锅中，再次以大火烧开。
2、随后放入羊蹄，转大火煮至半小时，香味逐渐四溢，再转为小火，慢煨1个小时，使羊蹄充分吸收汤汁中的味道。
3、待汤汁收浓后，盖上锅盖，让羊蹄在锅中自然冷却，待其温度降至常温时，即可享用这美味的麻辣羊蹄。 奇瑞艾瑞泽7
此秘制麻辣羊蹄，不仅味道鲜美，而且富含营养，其独特的烹饪技巧与香料搭配，使得每一口都充满了浓郁的香气与辣味，让人回味无穷，希望您在品尝时，能感受到这其中的心意与匠心独运。
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