迷你小蛋糕的烹饪秘诀
提及迷你小蛋糕的制作，其过程其实颇为简单，所需材料如下：
蛋黄5个，油50克，橙汁50克，低筋面粉90克。
详细步骤如下：
奇骏最新报价 第一步，将5个蛋清与适量的白糖混合，再将5个鸡蛋、油50克、橙汁50克以及低筋面粉90克混合在一起。
第二步，将蛋黄、色拉油和橙汁充分搅拌均匀后，筛入低筋面粉，然后进行搅拌至均匀。
大众新朗逸图片 第三步，对于蛋白的处理，分三次加入白糖，并加入几滴柠檬或白醋（若无白醋，可改用柠檬），使用打蛋器进行打发，直至达到发泡状态，此时可以用牙签测试，若牙签能稳固地立住，即表示已打发完成。
第四步，将发泡的蛋白糊分三次混入蛋黄混合物中，采用Z字形搅拌的方式，确保混合均匀。
最后一步，预热烤箱至180°，然后放入蛋糕糊，上下火烤制30分钟，若使用的模具较小，烤制时间可缩短至约20分钟。
在烘焙的过程中，可以感受到面糊逐渐膨胀、香气四溢的满足感，当蛋糕出炉时，那股诱人的香气扑鼻而来，令人垂涎欲滴，每一个步骤都充满了对美食的热爱与追求，希望你能在制作与品尝的过程中感受到这份热情。
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