如何制作美味卤牛肉？
美味卤牛肉的制作方法是这样的： 东风小康c37
主料采用500克上等牛肉，辅以一块生姜、两粒八角、四瓣大蒜以及五片香叶。
将牛肉彻底清洗干净，去除多余水分后置于碗中待用，可欣赏到牛肉的鲜红质感与肉质的细腻。
将所需的调料准备妥当，八角、香叶、生姜和大蒜籽均需去皮，以便更好地释放其风味。
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随后，将牛肉放入高压锅中，接着放入全部调料，加入一勺酱油提味，再倒入刚好能覆盖牛肉的水量，然后盖上盖子，以中火焖煮二十五分钟，这段时间内，牛肉会逐渐吸收调料的香气。
时间到后，请勿立即开启锅盖，待锅内的水蒸气散发完毕后再取出牛肉，让其自然冷却。
之后，将大蒜籽切碎，并加热少许食用油，当油热后，均匀地淋在已切片的卤牛肉上，再撒上少许白芝麻作为装饰，这样不仅能提升牛肉的口感，还能为整道菜增添一丝诱人的香气。
简单易学的卤牛肉制作流程已告一段落，摆上餐桌，与家人朋友共享这一美味佳肴吧！其色香味俱佳，定能让你回味无穷。
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