如何制作槐花炒蛋？
所需材料：
槐花300克
鸡蛋3个
食用油10毫升
盐一勺
步骤详解：
1、采摘的槐花，先以淡盐水浸泡10分钟，接着用清水冲洗两至三遍，在锅中烧水，待水沸腾后投入槐花，焯烫十秒后迅速捞出，确保其保持鲜嫩，然后彻底控干水分，待用。
2、将焯好的槐花放入碗中，打入鸡蛋三个，用筷子或打蛋器将蛋液与槐花充分搅打，直至混合均匀，在蛋液中加入适量的盐进行调味，为了使炒出的蛋更加松软，可适度用力搅打槐花和蛋液。
3、在锅中倒入食用油，油量可稍多些，待油温达到七八成热时，将槐花鸡蛋液缓缓倒入锅中，鸡蛋液会迅速凝固，呈现出金黄色的诱人色泽，翻炒至鸡蛋完全炒熟，即可关火，盛出享用。
这样制作的槐花炒蛋，色香味俱佳，既保留了槐花的清香，又使鸡蛋的鲜嫩得以体现，是一道简单却美味的家常菜，快来试试吧！
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