如何品味水果秋葵的美味?
【所需材料】:海鲜菇250克,鲜嫩的水果秋葵5个,以及一个红辣椒。
【佐以调料】:轻轻撒上3克的食用盐,再以5毫升的生抽或蚝油(如若不需要,可S略)来增添风味。
【制作步骤】:
将海鲜菇的根部精准切除,随后将其放入清水里仔细洗净,放置在一旁待用,将水果秋葵和红辣椒的蒂部去除,同样放入清水中洗净,接着将它们切成均匀的长条形状。
取一炒锅,倒入适量的食用油,待油温升至六成热时,将上述准备好的食材一同倒入锅中,迅速翻炒,无需额外加水,因为海鲜菇与秋葵在炒制过程中会自然地释放出汁液。
大约翻炒两分钟后,食材逐渐变软,将食用盐均匀撒入锅中,再次翻炒,使盐分充分渗透并融合于食材之中,炒至调味均匀后,即可将这份色香味俱佳的佳肴盛出,装入盘中。
如此精心炮制的一道菜,不仅色彩诱人,更是滋味无穷,每一口都能品尝到海鲜菇的鲜美、水果秋葵的甘甜以及红辣椒的微辣,真是一道令人回味无穷的美食。
希望你能在品尝时,细细感受这份由食材到味觉的完美转变,享受这顿由心而生的美食盛宴!
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