蛋挞液制作指南
所需材料：
1、蛋挞皮：17个
2、纯牛奶：一瓶
3、低筋面粉：15克
4、蛋黄：3个
5、白糖：60克
6、炼乳：15克
制作步骤：
预备工作
1、将所有所需食材一一称好，并确保蛋挞皮已提前解冻。
2、准备一个干净的容器，用于后续的食材混合。
制作蛋挞液
1、将鸡蛋的蛋白与蛋黄分离，仅取蛋黄部分放入容器中。
2、使用打蛋器将蛋黄搅拌均匀，使其呈现细腻的黄色。
3、在另一个容器中，将纯牛奶、低筋面粉、搅拌好的蛋黄、白糖和炼乳混合在一起。
4、用搅拌器充分混合所有食材，直至无颗粒感。
5、使用筛网过滤混合好的蛋挞液，以去除其中的大颗粒，使蛋挞液更加细腻。
烘烤蛋挞
1、预热烤箱至上下管220度，预热时间约为10分钟。
2、将制作好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，注意不要过满。
3、将蛋挞放入预热好的烤箱中，烘烤时间约为20分钟。
4、烘烤过程中，注意观察蛋挞的变化，避免烘烤过度。
完成以上步骤后，你就可以享受到自家制作的香滑蛋挞了！在制作过程中，可以根据个人口味适当调整食材的比例和口味，希望这份指南能帮到你，祝你制作顺利，品尝美味！
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