如何轻松制作美味蒸鸡翅?
步骤一:前期准备
将鸡翅仔细清洗后,均匀地涂抹上十克食盐,随后,倒入一些料酒进行调味,我通常使用白酒,但家中有什么就用什么,只需倒入少许即可,将所有调料与鸡翅充分混合后,放入一个密封的容器中,然后放入冰箱进行过夜冷藏。
步骤二:再次准备与蒸制前注意事项
到了第二天,根据需求取出适量的鸡翅进行蒸制,已经腌制好的鸡翅在冷藏条件下可以保存三天,在蒸制前,请务必再次清洗鸡翅,这是非常重要的步骤,因为过多的盐分可能会影响口感,由于鸡翅已经腌制入味,因此在蒸制过程中无需再额外加盐。
步骤三:蒸制过程与食材搭配
选择一个干净的盘子,先铺上一层切得稍厚的胡萝卜片,将香菇切片或切块放置在胡萝卜片上,将清洗过的鸡翅整齐地铺在上方,再撒上一些味极鲜、白砂糖和香油提味,将所有食材放入电饭煲中,在煮饭的同时进行蒸制,既方便又实用!
结尾呼吁:
如此简单又美味的蒸鸡翅,你还在等什么?快来尝试一下吧!享受烹饪的乐趣,品味家的味道,每一口都是对生活的热爱与向往,让我们一起动手,为家人制作一道温馨的美食吧!
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