如何制作醇香牛奶燕麦粥?
我们需要准备的食材有:大米160克、燕麦160克、适量的清水以及一盒优质的牛奶(甜牛奶为佳)。
制作步骤如下:
1、将大米清洗干净,然后加入平时煮粥所需的水量(若追求更浓稠的口感,可适量减少水量)。
2、将准备好的大米和水放入高压锅中,启动煮粥模式或计时15~20分钟。
3、待高压锅开盖后,如果发现粥的稠度未达到预期,可以保持开盖状态,继续加热至理想的稠度。
4、在此时,加入燕麦片,继续煮约5分钟,需要注意的是,在此过程中要不断搅拌,以防止燕麦糊底。
5、当锅中的水分逐渐减少,接近干涸时,缓缓倒入牛奶(注意不要让牛奶过度加热,以免破坏其营养成分)。
6、待所有食材充分融合后,即可关火,牛奶燕麦粥已经完成,待其稍微冷却后,你会发现其变得更加浓稠。
7、对于喜欢甜食的朋友们,可以在此时加入适量的糖进行调味,但若你使用的牛奶本身带有甜味,那么这一步就可以省略了。
这样制作出的牛奶燕麦粥不仅口感醇厚,而且营养丰富,当你在享受这份美味时,不妨想象一下这比阳光早餐还要浓稠的粥品是如何在舌尖上绽放的,希望你能喜欢上这份特别的早餐!
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