四川腊肉正宗做法腌制几天？

四川腊肉的正宗做法中，腌制的时间大约是三天左右，在这段时间里，人们会精心添加各种香料，让肉香得以充分渗透，经过腌制后，腊肉会进入熏制阶段，通常熏制一个礼拜左右，刚熏制出来的腊肉口感可能尚未达到最佳状态，因此建议放置一段时间后再进行烹饪食用，这样能够更好地品尝到腊肉的独特风味，四川的腊肉，承载着丰富的传统工艺和深厚的情感，每一道工序都凝聚了人们对美食的热爱和追求。