辣白菜汤的制作方法
食材：
精选辣白菜半颗、西葫芦三分之二根、鱼饼四张、豆腐一块、大葱一根、蒜末三瓣、辣椒一根。
调料：
白糖一勺、酱油两大勺、辣椒面两大勺、清水五杯。
制作步骤：
1、前期准备：大葱切段，豆腐和鱼饼切块，辣椒和西葫芦切片，蒜切成碎末，然后分别放置一旁备用。
2、处理辣白菜：将辣白菜切成大小均匀的块状，单独放置。
3、炒制过程：热锅烧油，加入切好的蒜末和辣白菜，撒入白糖，翻炒至辣白菜炒软，炒出香味。
4、煮制过程：加入清水，然后放入除了大葱之外的所有食材，再加入所有的调料，大火煮沸。
5、完美呈现：待汤底煮沸后，撒上切好的葱花，一道美味的辣白菜汤便大功告成。
小贴士：若您偏爱甜食，可以在炒制过程中再多加一勺白糖，让汤底更加甜美，辣白菜汤，滋味鲜美，让人回味无穷。
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