用的是美的面包机，想做一个750g松软的面包，想要成功的详细配料。该如何做。谢谢啦？

使用美的面包机制作750g松软面包的详细配方与步骤

非常巧合，我家也在使用美的全自动双撒料面包机MM-ESC150型号，经过多次实践，我已经总结出一套成熟的配方，希望能够帮到你。

你的面包机附带的食谱里，对各种食材的性能、使用禁忌以及各类面包的配方都有详细介绍，在此，我主要为你提供关于750g松软面包的详细配料和制作步骤。

手撕面包

配料：

液体配料玉米油4g、鸡蛋1个（去壳重量48g）、牛奶150g。

面粉配料盐4g、白燕面包粉260g。

发酵配料酵母，填满面包机面板上的小坑。

步骤：

1、按照液体配料→面粉配料→酵母的顺序，将食材放入面包机中。

2、选择面包机的“烧色”设置为浅色，“重量”设置为500g。

3、面包机工作结束后，立即关闭电源，稍等5分钟后再取出面包。

纯全麦面包

将上述配方中的“白燕面包粉”替换为“全麦面包粉”，其他步骤保持不变。

南瓜全麦面包

1、将南瓜蒸熟，称重后直接替代牛奶（保证南瓜与去壳鸡蛋的总重量在200g左右）。

2、依然使用全麦面包粉作为面粉。

3、其他步骤与手撕面包相同。

特别推荐第三款南瓜全麦面包，它香甜松软，非常适合孩子食用，口感与营养并重，值得一试。

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