如何制作美味的甜筒冰激凌？
准备以下材料：
鸡蛋两枚
细砂糖100克
中筋面粉75克
牛奶300毫升
奶油适量
冰激凌适量
接下来是制作步骤：
将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，并用打蛋器充分搅拌均匀，加入中筋面粉并继续搅拌至均匀，随后，加入牛奶，再次搅拌均匀。
将上述混合物倒入平底锅中，用小火煮，期间不停搅拌，直至混合物变得浓稠，以防止糊底，煮好后，将混合物倒入碗中，放入冰箱进行冷却。
在模具内壁上涂抹奶油，然后将冷却后的混合物倒入模具中，放入冰箱冷冻，直至冰激凌凝固。
当冰激凌凝固后，及时取出，你可以享受自制的甜筒冰激凌，或者将其放入甜筒中，体验更加独特的美味。
需要注意的事项有：
1、煮制过程中要持续搅拌，确保混合物不会糊底。
2、冰激凌凝固后应及时取出，避免过度凝固导致难以取出。
3、甜筒可以选择自制或购买现成的，根据个人喜好来决定。
按照上述步骤制作，定能享受到口感丝滑、甜美可口的甜筒冰激凌，为你的夏日带来一份清凉与愉悦。
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