茭白的营养价值及其食用功效 奥迪a8l汽车
宾利慕尚报价 茭白，又名菰笋、高笋等，自古以来在中国及越南作为蔬菜食用，它含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素以及矿物质等，味道鲜美，营养价值较高，容易被人体吸收，茭白还含有丰富的豆甾醇，能清除体内活性氧，抑制黑色素生长，使肌肤细腻润滑。
茭白的上S时间与品种有关，单季茭白一般在春季栽培，秋季短日照孕茭，农历8月份可以采收上S，南方的双季茭白则在11月至4月底前或6-8月种植，秋季也是其上S高峰期。
除了食用价值，茭白还具有诸多功效，它能利尿止渴、解酒毒，对小便不利、四肢浮肿等症状有治疗效果，夏天食用茭白可以清暑解烦止渴，清热通便，茭白中的营养物质有助于补充人体营养，强健身体，对黄疸型肝炎也有益处。
作为【洞察三农万象】头条号作者、三农问答达人，我专注于三农问题，为大家解答疑惑，欢迎关注，一同探讨乡村那些事。
0