你觉得煤气灶和电磁炉煮的菜好吃，还是柴火锅煮的菜肴好吃？

你觉得煤气灶和电磁炉煮的菜好吃，还是柴火锅煮的菜肴好吃？

做菜好不好吃，关键是在火候，不管用哪种炉子来加热，都是一样的。使菜肴呈现不同的味道，最主要是烹饪方法的不同，比如说是蒸煮炸烤，而并不是用哪种炉子来加热。煤气灶用起来比较快捷，加热速度快。电磁炉用起来比较干净，清洁，柴灶就比较麻烦，必须用木材来加热，而且火候的大小取决于你添加木材的量。当火候不够的时候，你必须要多加木材，当火太大想变小的时候，你要赶紧从炉子里把柴拿出来。火候很难掌控。