花生馅馒头最正宗的做法?

8个月前 (02-28 19:53)阅读4回复0
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花生馅馒头最正宗的做法?

花生馅馒头的做法1.准备好适量的面粉、 已经用温水化开的酵母,白砂糖糖2.先把酵母水倒进面粉里,白砂糖也用少量的温水化开,倒进面粉里搅拌成絮状,然后哦开始揉面,差不多揉十分钟左右3.把面团揉成表面光滑之后,面盆盖上保鲜膜,待面团慢慢发酵4.待面团发酵至原来的两倍左右大时,面团发酵成功了<看面团发酵好了没,可以用手指按进进去,如果没有反弹就是已经发酵好了,反之则没有>,把面团取出排气,再次揉面,差不多还揉十分钟左右5.再把面团分切成差不多大小的剂子6.取一块面团擀成一张面皮,然后取适量的花生馅,包好后,朝下放7.把包好的馒头放进蒸笼屉里,静置十分钟8.然后上蒸锅,蒸十五分钟后关火,关火后不要马上揭盖,过五分钟后再揭盖

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