做腊八粥米和水的比例?
腊八粥水和米的比例通常稀粥米和水的比例为1:13。稠粥米和水的比例为1:10。
腊八粥的做法:
主料:大米30g、小米30g、糯米30g。辅料:薏米30g、赤小豆30g、绿豆30g、芸豆50g、莲子40g、红枣干20g、桂圆30g、花生仁30g、玉米碴 50g。做法:准备好所需食材,把薏仁、玉米碴、红小豆、绿豆、红芸豆、莲子、花生和红枣提前用清水浸泡,大米、小米和糯米清洗干净。
和浸泡充分的各种原料混合,添加桂圆肉和适量清水,入高压锅,大火煮至上汽,转小火慢压20分钟,关火自然排气。
请问做腊八粥水鱼米的比例是多少?
谢谢悟空小秘书邀请。腊八粥是腊月初八煮的一种豆子和米在一起的粥,有豆子的粥,水的比例肯定比普通米粥多,一般都要加锅满水吧。不论锅大小,我想你们米的比例肯定和锅相适应的,所以水加满锅即可。🍵
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