俗话说红薯赛人参，那糖尿病人能吃红薯吗？
红薯味道鲜美可口，因而是很多人都喜爱的美食，但是对于糖尿病患者而言，其却常常会担心红薯中的含糖量过高，不利于其进行血糖的良好控制，因而不敢多加尝试。究竟糖尿病患者能够吃红薯吗？
事实上，即使是糖尿病人，也是可以适量吃红薯的，不过患者们此时应当要结合自身机体的实际，合理进行食用才是。
根据研究发现，100g红薯中含有蛋白质1.8g，碳水化合物29.5g，脂肪0.2g。由此可见，如果除去红薯中的水分，红薯仍然是一类淀粉含量较高的食物，因而糖尿病患者们，在日常进行的饮食中，应当要将其作为主食来进行看待。
作为主食，相比较之下，米面类主食相比红薯的能量稍低，但是红薯中维生素和微量元素含量更为丰富，与此同时其升糖指数也较低，并且所具有的饱腹感往往较强，可以避免过量食用。所以临床上的糖尿病患者们，如果能够将红薯替代部分米面类主食，那么在一定程度上更加有利于于其机体血糖的控制。
一般建议，患者们要进行红薯的时候，还是要注意控制在一个较为合理的范围，最好能够同时搭配较为适当的蛋白质食物和蔬菜，才能更好地帮助其机体在餐后血糖的控制，保障机体的健康。
指导专家：任正新，主治医师，河西学院附属张掖人民医院全科。
擅长：从事全科医学临床工作21年，诊治范围包括糖尿病、冠心病、妇儿常见病以及日常体检综合分析和处理。
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