饺子皮怎么做才好吃?

11个月前 (03-08 01:30)阅读5回复0
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饺子皮怎么做才好吃?

用料

低粉、中粉都可以200g

盐2g

水90g左右

或者鸡蛋90g左右

人人都要学会的---饺子皮的做法

调面:面粉过筛、加入水等。

调面:抄拌均匀、直到看不到干粉为止!

通用别克 君威 呈雪花状

成团

再将它揉透呈光滑的面团!并盖上醒至10分钟左右、松弛下面筋、这样方便搓条喔!

沃尔沃xc90的价格 搓条:双手放在面团上由内往外的推搓、使面团滚动起来、搓条要均匀!

摘剂:三字口诀就是快、狠、准。

每个剂子10克!

擀皮:左右手配合、逆时针转动饺子皮、用转动均匀的角度配上均匀的擀面的力度就可以擀出圆整的面皮。

面皮要求:直径8厘米、大小圆整、中间厚两边薄、表面清爽光滑。

完工。

随意包出任何形状的饺子

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