油焖大虾的料汁怎么调番茄酱？

油焖大虾的料汁怎么调番茄酱？

油焖大虾是一道非常美味的菜肴，下面是一个常见的番茄酱调料的做法：

材料：

- 2-3勺番茄酱

- 1勺生抽

- 1勺老抽

- 1勺糖

- 适量水（根据个人口味和需要的浓稠程度调整）

- 适量盐和白胡椒粉（调整味道）

做法：

1. 锅中热油，将大虾放入锅中煸炒至变色，捞出备用。

2. 清洗锅后，加入适量的油，加热至油热。

3. 加入番茄酱，用中小火炒出番茄的香气。

4. 加入生抽、老抽、糖，搅拌均匀。

5. 加入适量的水，使调料煮开，调整浓稠程度。

6. 放入煸炒好的大虾，翻煮几分钟，确保大虾熟透。

7. 最后，根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉来调整味道。

8. 煮好的油焖大虾配上番茄酱调料即可享用。

这样调制出的番茄酱调料可以提供丰富的味道，既可口又可增添料理的色彩。根据个人口味偏好，可以适量调整调料的用量和味道，让油焖大虾更加适合自己的口感。