面包机做面包配方?

8个月前 (03-09 09:32)阅读4回复0
zaibaike
zaibaike
  • 管理员
  • 注册排名1
  • 经验值708145
  • 级别管理员
  • 主题141629
  • 回复0
楼主

面包机做面包配方?

面包机做面包的配方(500克配方)

  1、油:2大勺(最好先放油,直接淋到搅拌轴上,再装上搅拌刀,可省去平时上油润滑保护)

  2、盐:1/3小勺

  3、糖:4大勺(爱吃甜),一般3大勺

  4、鸡蛋:1个(根据土鸡蛋和洋鸡蛋大小定)

  5、纯牛奶:105ml-110ml

  6、面包粉:1大桶再加2/3桶(250克)

  7、面包改良剂;1/5小勺(安琪牌不含溴酸钾)

  8、酵母:1小勺

  9、烧色:浅

  10、重量:轻(900g)

0
回帖

面包机做面包配方? 期待您的回复!

取消