麻竹笋有毒吗？
没有，麻竹笋，别名甜竹、大绿竹、瓦坭竹，禾本科植物。原产于中国大陆、缅甸北部、菲律宾、越南、泰国、琉球均有种植。广东S英德S西牛镇出产的麻竹笋，是国内罕见的食用笋品种，素有“岭南山珍”美称，被国内外誉为“第一绿色保健食品”。近几年来，该X加大发展竹笋生产力度，走基地化建设的路子，目前，该X已成为粤东乃至全国唯一的大型麻竹笋生产基地。
麻竹笋有什么价值？如何高产种植？ 再百科www.zaibaike.com
麻竹笋产量高，笋期長，品质优，脆嫩可口，营养丰富，富含糖丶蛋白质丶维生素A丶B丶C丶以及铁丶磷丶钙等元素，它既是夏秋的上等佳看一肴，又是保健食品，具有清凉解暑，降压，降脂之功效。鲜笋还可以加工成清水笋罐头丶笋丝丶笋干等。一般是挖竹头移栽培育成竹，一次种植成活后，年年可以挖笋后施肥培土，第二年又会萌发新笋。我写的《育竹和竹笋加工技术问答》P112到117项有专题论述。封底就是麻竹笋。
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