泡椒白萝卜做法？
这是在一个私房菜馆吃到的，我管它叫开心萝卜，酸酸辣辣的非常开胃，做过以后你才会知道它有多下饭😄欣和味极鲜酱油➕巧媳妇米醋王➕淘宝买的云南小米辣
用料白萝卜 一个泡椒 适量小米辣 适量盐 根据萝卜的大小味极鲜酱油 适量米醋 适量白糖 适量
泡椒白萝卜的做法步骤
步骤 1
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准备好材料
步骤 2
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萝卜切薄片放盐腌出水
步骤 3
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二十分钟以后就出这么多水了，这个时候就可以把萝卜用力挤干，放在干净的容器里
步骤 4
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挤完水的萝卜，会变软很多，这样更助于入味
步骤 5
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加入泡椒跟小米辣，这个根据个人的口味，怕辣的少放，不怕辣的多放
步骤 6
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最后放入一大勺白糖，米醋跟味极鲜酱油，米醋跟味极鲜酱油的比例差不多是7:3，料汁的量浸过萝卜的一半就可以，半天或一天翻动一下。泡过10小时以上才真正的是它的味道！一定放在冰箱冷藏里。
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