根据您的要求,以下是修改后的内容：
冰冻特大海虾做法
想要制作出美味的冰冻特大海虾,可以按照以下步骤进行：
- 取出冷冻的大海虾,让其自然解冻至常温状态。
- 将解冻后的大海虾洗净，剪去虾枪和虾须，剖开虾壳,挑去虾肠。
- 去除大海虾的头部，将虾肉从背部轻轻拍扁,以便更好地入味。
- 将处理好的虾放入干净的盘中，倒入适量的料酒和少许盐,轻轻腌制2到3分钟。
- 在锅中倒入适量的食用油，待油温热时,加入姜片炒香。
- 将处理好的大海虾沥干后放入锅中,煎至两面金黄色。
- 倒入适量的生抽进行翻炒均匀,让虾肉充分吸收酱汁。
- 翻炒均匀后即可出锅，装盘后撒上葱花,即可享用这道美味的冰冻特大海虾。
修改后的语句更加流畅自然，同时注重细节的处理,使整个过程更加清晰明了。
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