根据您的要求,以下是修改后的香菇肉酱做法：
香菇肉酱的做法
主料包括：新鲜猪肉馅350克、干香菇15朵。
辅料包括：料酒1小勺、生抽1小勺、豆瓣酱2勺、辣椒粉适量、植物油适量、小葱2棵。
步骤如下：
- 将香菇用水洗净,然后沥干水分备用。
- 将泡发好的香菇切碎，放入密封容器中，加入半盒水，盖上盖子，摇晃密封盒,使其相互撞击三分钟后打开盖子。
- 在锅中倒入适量的植物油,放入切好的葱花进行炸香。
- 将猪肉馅放入锅中翻炒至熟透。
- 加入切好的香菇丁,继续翻炒均匀。
- 加入适量的辣椒粉和少许料酒,继续翻炒。
- 倒入少许生抽,继续翻炒均匀。
- 最后加入适量的豆瓣酱,翻炒均匀后即可出锅享用。
通过上述步骤，您可以轻松制作出美味的香菇肉酱，整个过程不仅简单易行，而且香气扑鼻,让人食欲大增。
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