南柴胡与北柴胡在植物形态特征上存在显著区别。
北柴胡,其形态特征为根有不规则的分枝，呈棕褐色，茎直立丛生，叶互生，形状为广线状披针形，呈现出小灰黄色的伞形花序，而南柴胡则根上粗下细，颜色为红褐色，根部具有纤维状粗毛，叶互生，呈现出复伞形花序。
在描述两者区别时,我们可以采用更具体、生动的语句来增强文章的情感张力，我们可以说：“在植物学上，北柴胡展现出独特的形态特征，其根茎粗细分明，呈现出独特的丛生形态；而南柴胡则以其独特的叶片形状和花序特征，展现出其独特的药用价值。”这样的表述既保留了原文的信息，又增加了文章的情感色彩，使得读者更容易产生共鸣。
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