古人做白瓷所讲究的「甜白」，到底是什么颜色？
感谢邀请。
您好，首先说此类问题于昨天晚上就有条友问及，那么在这里我一并作答。
所谓填白又叫甜白，填白是一种工艺，跟颜色无关。填白瓷是在烧好的瓷器上描摹沥粉，堆垛图形，然后再填青花色釉，再入窑二次或三次入窑烧制。
此类填白（甜白）釉瓷器，创制于明永乐年，由景德镇烧制。这一时间段烧制的白釉瓷均为宫廷祭祀用器。
中国陶瓷史的发展，白釉瓷器最早出现于南北朝时期，由历史文献以及考古实物为主要佐证依据。而填白釉瓷器，此类制造工艺是明代永乐时期才研制出来的。而宋代的白釉瓷器，白瓷最高水平的是定窑。北宋初中期，创作的青白釉，又叫影青。
日本东京国立博物馆 宋·影青梅瓶
南宋后，烧制工艺的改变（采用复烧法），青白瓷产量较多。 以窑口区分，北方以邢窑白瓷为代表，南方地区越窑青瓷为代表，世称“南青北白”。
中国国家博物馆 永乐瓷器
以上内容可以查阅相关资料如下： 《事物绀珠》、《陶录》、《明太宗实录》、《窥天外来》等。 相关实物考古资料如下： 北齐范粹墓、李静训墓、邢窑遗址等 。
收藏此类精品瓷器实物单位如下： 故宫博物院、中国国家博物馆、上海博物馆、南京博物院、台北故宫博物院、 河南省博物院、湖南博物馆、辽宁省博物馆等。
作者 秋水无痕，摄影排版 浅亿、小茜。
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