人造鸭血合法吗？

人造鸭血合法吗？

不合法。人造鸭血在其他家畜血液中参入添加剂，比如抗凝剂，甲醛等等，人为制作出来的“鸭血”。会引发健康灾害，严重情况可导致癌症的发生。

鸭血自身有一定营养价值，有补血和清热解毒的作用，但用猪血、鸡血等冒充制作鸭血，不但以次充好、违法经营，而且要把猪血、鸡血等做得非常像鸭血，可能会在加工过程使用有害添加剂，会对人的身体健康产生危害。