哪些食物含雌激素比较多?
含雌激素较高的食物有很多,植物雌激素广泛存在于豆类、谷类、水果、蔬菜等300多种植物中。其中主要就有大豆及各种豆制品,如豆浆、豆腐、豆花等等,除此之外,小麦、黑米、扁豆、洋葱、苹果、石榴、茴香、葡萄酒、银杏、葵瓜子、花生酱、咖啡及橙子中含量较高。动物性的雌激素则以蜂王浆、蜂胶、花粉、雪蛤等含量较高。
其中黄豆和豆制品中还含有异黄素,具有平衡雌激素和双向调节的作用,在食物中也是难得一见的,一些明显不成比例的,特别大的瓜、果、蔬菜,雌激素含量高,尽量不要吃。还有鸡皮、肥肉、黄鳝、草莓等也要少吃。
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