香菜的功效与作用有什么？

香菜的功效与作用有什么？

香菜是人们生活当中比较常用的蔬菜之一，能够消食下气，醒脾和中，现代药理研究本品能够促进胃肠蠕动，只有助消化开胃的作用，脾胃虚寒的人适度的吃香菜，能够起到温胃散寒，助消化，缓解胃痛的作用，香菜当中含有挥发油，其特殊的香气还能够去除肉类的腥味。

芫荽有哪些形态特征和功效？

芫荽也叫香菜，香荽，胡荽。是伞形科植物鞠荽的全草，是一，二年生草本植物。是人们熟悉的体味蔬菜，在初长起来时似芹菜，茎纤细，有独特的郁香，可以做凉拌菜，做佐料，有体味的作用。

芫荽原产于地中海沿岸及中亚地区，现在我国大部分地区都有种植。作为蔬菜佐料，有的人十分喜爱，有的人还不习惯芫荽的味道。

芫荽长得像芹菜，味道是不如芹菜一样的。而且芫荽有独特的药用价值，可以作为中药材来用。在《本草纲目》中就记载了芫荽的功效

芫荽味辛性温，归肺，胃经，能发表透疹，健胃养脾，有内达心脾，外达四肢的作用，对于麻疹不透，感冒无汗，芫荽汤有很好的治疗作用。

芫荽作为中药材用，以长大抽苔的全草晒干切碎来用，芫荽籽也可以入药。可以与其他药材配伍起到更好的作用。

芫荽是药食同源，但还是不宜吃得太多，吃多了对人眼睛不好。

芫荽性温，对于热毒已出的病症就不能用了，治病要按照药方来。