寿喜锅需要哪些材料？如何烹饪？

寿喜锅需要哪些材料？如何烹饪？

寿喜锅是日本的特色锅，这几年在国内也开始流行，里面有白菜，豆腐，香菇，青菜，金针菇，牛肉等等，还是要看自己喜欢的菜来决定，放什么，口味是甜咸口的，根据自己的的口味觉定，

寿喜锅的来历？

寿喜锅也叫作“锄烧”或“牛锅”锄烧”这个名字的由来,根据江户时代的《料理早指南》一书的记载,源自农民把鸡肉这些随手可得的食物放在锄头上烤熟吃的习惯。

“锄”字读作“すき”,大致和“寿喜”两字差不多的音,中国人就把这个东西音译成“寿喜锅”了。