猪血有什么营养价值？怎样烹饪才好吃？

猪血有什么营养价值？怎样烹饪才好吃？

用料

猪血 二块

大蒜 一小把

油、盐、糖、酒、生抽 适量

生姜、葱、干辣椒、鸡精 适量

大蒜炒血豆腐的做法

猪血两块切0.5cm厚片，焯水冲洗干净沥干大蒜炒血豆腐的做法 步骤1

大蒜洗净切寸段大蒜炒血豆腐的做法 步骤2

坐锅热油爆香姜、葱、干辣椒，倒入猪血翻炒变色加料酒，放大蒜以及其余调料，继续炒2分钟，至大蒜断生，出锅装盘，一盘香喷喷又营养的大蒜炒猪血就完成了，开动！