夏天吃哪些食物有助于降火？

夏天吃哪些食物有助于降火？

中国人讲究食疗养生，讲究不时不食和以形补形。

夏天吃哪些食物有助于降火？

夏天可食用且有助于降火的食物有很多，例如有，凉瓜、冬瓜、绿豆等等。下面就推荐二款适合夏季炎热天气降火解暑的食材。 再百科www.zaibaike.com

冬瓜（冬瓜盎）

冬瓜相信大家都非常熟悉了，可以拿来煮汤，又可以炒食。并且它还有降火解暑利尿之功效还有助于减肥和消除身体水肿。冬瓜盎也是老广最喜爱的一种美食。

材料（以下份量这合6~8人享用，冬瓜的高度和材料的份量可根据人数适当增减）

冬瓜：半只

瘦肉：50克（切粒）烧鸭：50克（切粒）鲜尤：50克（切粒）虾仁：30克（切粒）莲子：20克，丝瓜：30克，指甲姜：六片

将冬瓜取二十五公方高度，挖出里面瓜囊后清洗干净待用。然后将上述材料飞水后加入清水和调味（清水以能装满冬瓜空间为准）煮滚倒入冬瓜盎内，然后将瓜盎放入蒸柜猛火炖100分钟即可。

凉瓜（凉瓜黄豆排骨）

也叫苦瓜，味道偏苦，生吃是寒性食物，熟吃则性温。苦瓜里富含维生素C，因此也是一种养生保健，好处多多的食物，苦瓜最大的功效就是可以帮助清热解毒，缓解疲劳，也可以帮助清心明目。凉瓜可以炒也可以炆和煲汤。

材料

苦瓜：500克（切件），排骨300克，（斩块）黄豆150克（可先浸泡好）姜片：6片

再百科www.zaibaike.com 将凉瓜、排骨、黄豆、姜片一齐放入煲内加入适量的水用猛火烧开，然后改用文火煲90分钟然后调味即可。

夏天喝什么茶去火，适合夏天喝的茶有哪些？

夏天多喝一些荷叶茶，绿豆茶具有很好的驱蚊作用，这些都是比较适合夏天喝的，但是这些茶都性比较偏寒性，所以对于体质比较寒性的人来说，在夏天的时候尽量可以少喝一些这些茶，具有很好的降火作用，在夏天的时候多喝一些能够起到降火的作用。