牛蛙的营养价值是什么？

牛蛙富含蛋白质、钙、磷、钾、锌、硒等营养素，其高蛋白低脂低脂特点，适合骨质疏松、皮肤粗糙、消化功能受限的患者食用。

也要提醒注意卫生,确保牛蛙 thoroughly冲洗干净，避免因病体质虚弱或因农药或重金属污染导致的寄生虫滋生。

食用时请确保牛蛙经过彻底的加工和熟透处理,避免直接食用生食，以免滋生细菌造成健康风险。