圣诞透明糖心饼干的做法?

1个月前 (09-23 06:35)阅读4回复0
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材料准备

  • 低筋面粉:2克
  • 细砂糖:1克
  • 黄油:5克(室温软化)
  • 鸡蛋:2个
  • 香草精:1茶匙
  • 泡打粉:1/2茶匙
  • 装饰用糖珠:适量(可选)

制作过程

  1. 将软化的黄油与细砂糖混合,用电动打蛋器打发至发白,体积膨胀。
  2. 每次加入鸡蛋,充分搅拌均匀后再加入香草精继续打发。
  3. 将低筋面粉与泡打粉混合均匀,备用。
  4. 面团分次筛入含糖和黄油的混合物中,用刮刀或木勺搅拌成面团。
  5. 将面团揉成条状,撒上少量面粉以防粘。
  6. 将面团切成约1厘米厚的条,整齐排列在烤盘上,留有间隔以便饼干扩展。
  7. 将糖珠按压在条上,作为装饰(可选)。
  8. 预热烤箱至175°C(35°F)。
  9. 将饼干条放入烤箱中层,烘烤2分钟,或直至金黄色。
  10. 部分冷却后,将饼干条翻转放入烤箱,再烘烤1-15分钟,直到另一面也呈金黄色且完全烤干。
  11. 将烤好的饼干条从烤盘取出,放在架子上冷却。

情感张力增强
这种美味,特别适合圣诞节期间作为礼物送给亲朋好友。


圣诞透明糖心饼干不仅味道独特,而且非常美味,特别适合圣诞节期间作为礼物送给亲朋好友。

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