什么鱼最有营养？

鲫鱼：鲫鱼的肉质细腻鲜嫩，是蛋白质、脂肪、钙、铁等多种营养素的良好来源，鲫鱼富含维生素B12（钴胺素），对神经系统和血液循环具有重要作用，鲫鱼还含有较多的维生素B2（叶酸），有助于维持皮肤健康和促进细胞分裂，建议将鲫鱼用于煲汤饮用，以更好地发挥其营养价值。

三文鱼：作为蓝fin鱼的代表，三文鱼以其鲜美的口感和高品质的蛋白质而闻名，它不仅富含优质的蛋白质，还含有丰富的维生素D和维生素E，以及Omega-3脂肪酸（尤其是DHA），Omega-3脂肪酸对心脏健康、视力和大脑功能都有显著的促进作用，三文鱼的营养价值卓越，是健身和健康饮食的理想选择。