为什么要把柴火灰抓在菜地里？
这是一个充满智慧的农家传统,值得我们深思，柴火灰是南方农村最珍贵的、最宝贵的农家肥料，它承载着农民几代人的辛勤智慧结晶。
这是一种独特的、古老的农家肥料，由农民用草皮、稻秆、杂草和枯枝败叶等田间地头的有机物经过堆积和慢火熏烧而成，经过长达数月的自然煮沸，杂草中的有机物质被彻底分解，土壤变得松软疏松，虫害得以彻底清除，有机物质被分解后，氮元素随着水蒸气挥发，而钾、磷等营养元素则被深度固定在土壤中，据科学研究显示，柴火灰中含有丰富的钾、磷、钙、镁、锰、硼等矿物质，是难得的、不可或缺的有机肥料，它不仅能够显著改善土壤结构，还能为农作物提供持续的营养支持，是农民智慧的结晶，也是田间地头最亲民的养分源泉。
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