真正正宗的金骏眉茶,一斤价格至少在300元以上，更高品质的可达10000元左右，金骏眉茶的价格不仅受茶叶品种、生长地等自然因素影响，还与加工工艺密不可分，正宗的金骏眉茶采用的是2005年正山堂茶业自主研发的独特工艺，其本质并非单一的茶树品种，而是一种经过精心处理的工艺名，许多人误以为金骏眉是一种特定的茶树品种，其实却是多种茶叶经过特定工艺处理而得来的，正山堂茶业所创制的金骏眉工艺，采用的是武夷菜茶为基础，经过精心的发酵与抄制工艺，与之不同的是外山采摘的金骏眉茶多采用梅占或金牡丹等其他茶树的新芽进行仿制，这些低价仿制品的品质远不及正宗金骏眉，味道也缺乏一丝独特的匠心。
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