碧螺春里面黄色的粉是什么？

碧螺春茶中的黄色粉末是什么呢？这正是茶叶的"茶毫"，也被称为"茶毛"，茶毫是茶叶芽尖上细小的绒毛，承载着茶叶的无数秘密，这绒毛中蕴含着丰富的营养物质，如茶氨酸和茶多酚，它们对茶叶的品质和口感起着至关重要的作用，茶叶的嫩度越嫩，茶毫愈多，因此茶毫常被视为衡量茶叶新鲜度的重要指标，在众多茶叶中，尤其是绿茶和红茶中都可以看到茶毫的身影，绿茶的茶毫呈现出一种洁白的光泽，而红茶的茶毫则因浸染了茶汁和发酵过程而呈现出金黄的色泽，茶毫仿佛是大自然赐予的礼物，承载着茶叶的生机与活力,让每一口茶饮品都充满了独特的魅力和风味。