红豆 150克 薏米 50克 冰糖 适量 清水 适量
操作步骤:
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红豆和薏米需提前浸泡,建议浸泡时间为5小时以上,这样不仅能缩短烹制时间,更能保留食材的营养价值。
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浸泡好的红豆和薏米将被转移到一个大锅中,这里我们推荐使用砂锅,因为砂锅在煮汤时能更好地保持温度和风味。
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加入足够的清水,将水和食材的比例控制在3:1,喜欢喝汤的朋友可以适当增加水量,让汤更加浓郁。
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砂锅上加盖,插入电热器,选择"砂锅粥"模式,开始烹饪,这一模式能够有效控制温度,确保汤汁鲜美。
温馨提示:用心烹饪不仅能品尝出食物的原汁原味,更能感受到满足与幸福的味道,希望这份薏米红豆汤能成为您厨房的美味记忆!
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