人们常常好奇乌鱼的优缺点,简单地说，乌鱼的功绩不小：它生长速度惊人，作为食用鱼类，它的骨头极为少见，肉质细嫩多汁，口感鲜美，更令人惊叹的是，它所含的营养价值远超其他肉类，蛋白质含量甚至超过了牛肉和鸡肉。
这个看似完美的食用鱼类也隐藏着不为人知的危险,它们喜欢在草丛或石头下潜伏，一旦发现猎物，无论是鱼虾还是其他小型水生生物，它们都会迅速冲上前去，毫无顾忌地将猎物吞食一空，这使得它们成为了生态系统中的"掠夺者"，更令人担忧的是，它们的胃容量可达体重的60%，这意味着它们的食欲之大，可能对海洋生态造成严重破坏。
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