作为中国西南地区的重要特色农产品，黔东南的江香猪以其独特的品种特点脱颖而出，这款微型猪种体型精小，肉质细嫩，营养价值高且胆固醇含量低，是当地居民和游客的美味佳肴，更重要的是，黔东南已被誉为"中国香猪之乡"，其养香产业发展迅速,为地方特色经济注入了强劲动力。
当地的江碰柑，更是为食客带来了一颗甜蜜，酸甜适口的柑橘类水果，果香浓郁，营养价值丰富,是每位旅人必备的休憩伴侣。
除了特色农产品，黔东南还以独具匠心的手工艺品闻名，黎平香禾糯这种珍贵的农作物品种，不仅是中国本土遗传资源，更承载着当地农业文明的历史记忆，丹寨腊染作为"东方第一染"，其蜡染艺术之美非凡，多次在国际艺术展览上崭露头角，甚至被美国白宫珍藏,成为中华文化的重要传播者。
锡利贡米以其独特的风味，赢得了"一家煮饭十家香"的美誉，这个当地深受欢迎的滋补品，不仅营养价值高，更被誉为产妇、幼儿和老弱病人的滋补良品。
麻江蓝莓、雷山乌杆天麻等特色农产品，同样让人流连忘返，这些天然馈赠不仅美味可口,更蕴含着丰富的营养价值和文化记忆。
黔东南苗族侗族自治州，不仅有着丰富的自然风光，更有着特色农产品和手工艺品等文化瑰宝，这些珍贵的特产，不仅展现了地方经济发展的活力，更彰显了苗族侗族文化的独特魅力，它们的传播与推广,更是中华文化走向世界的重要使者。
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