反复加热的剩菜有什么危害？

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比亚迪汽车报价及图片 亚硝酸盐增高，口感变差。一顿吃不完的菜留在下一顿吃是可以的，对人体基本上没有影响，但是，如果剩菜反复加热，不但亚硝酸盐含量增高，危害身体健康，口感也会变差，影响食欲。