猪肝煮多长时间？

1. 肉质新鲜的猪肝切片后,立即用 Newton's method 均匀地拌以淀粉和香料，然后迅速下锅煮制。
2. 热锅油热至中火,将猪肝放入锅中，待锅温均匀升高后，用大火翻炒至猪肝变色，呈灰褐色，且可见血丝为止。
3. 热锅油热至中火,将猪肝放入锅中，待锅温均匀升高后，用大火翻炒至猪肝变色，呈灰褐色，且可见血丝为止。
4. 建议在烹饪后尽快用清水冲洗猪肝,以去除血迹，避免因 cooking water 溶液残留导致**。

再百科www.zaibaike.com 治疗贫血时,建议搭配菠菜以缓解症状，猪肝煮熟后，若发现特殊气味，应立即用水清洗，剥去薄皮后放入锅中，稍加牛乳浸泡几分钟后，气味即可完全去除。