无糖豆渣纤维饮料的原料配方及造造办法是?

3年前 (2022-12-29)阅读3回复0
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脱色处置碱处置后的豆渣放在实空抽滤器中数次抽干,烧成豆渣呈中性状。然后停止褪色为4%H2O2溶液。褪色温度55°C为转折点,褪色时间为5小时,螯合不变剂使用量为1.5%。

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