泥鳅要怎么清洗取大泥鳅500克，再用清水冲洗即可清除表面的滑腻物质。将泥鳅放入开水中，泥鳅清洗干净方法：换清水搅拌去除泥鳅身上黏黏的液体。用水将泥鳅冲洗干净，但是煮之前要先让泥鳅吐干净泥沙和污物。让泥鳅慢慢吐干净泥沙和污物。3、在盆中加盐水浸泡泥鳅会很轻松地洗掉泥鳅身上的泥和光滑的粘膜。再将活泥鳅放入清水中，泥鳅即可将体内的泥土排除干净。再取出放入清水中养着，再养2天左右即可清洗掉体内的污物。
泥鳅要怎么清洗
取大泥鳅500克，放到方便袋中扎紧，下到沸水中大火煮20秒拿出，稍冲洗一下，然后按照方法一中的步骤取出内脏，最后用凉水冲洗干净即可。
方法一：将静养好的泥鳅用盆装好，加适量的食盐，用力搓洗，再用清水冲洗即可清除表面的滑腻物质。方法二：将泥鳅放入开水中，烫十几秒，在用冷水搓洗，虽说这样做泥鳅死掉了，但是这样的确清洗掉了。
取大泥鳅500克，放进塑料袋中扎牢，下到开水中火灾煮20秒取出，稍清洗一下，随后依照方式一中的流程取下内脏器官，最终用冷水清洗干净就可以。
泥鳅清洗干净方法：清水养、用白酒、用食盐。清水养 泥鳅买回家之后，先别急着做成美食，先放进干净的清水盆里养着，每天换两次水，这样泥鳅能在水里把胃肠里面的脏东西吐出来。
杀泥鳅有哪些具体的步骤?
直接杀。在大泥鳅头部以下2厘米处，用刀在胆的部位切一个三角口取出胆、肠等内脏，将鱼籽保留。然后入沸水大火烫20秒，接着放到水管上冲洗几下，洗掉外表粘膜去掉土腥味。大火煮。
杀泥鳅时，由于泥鳅身上会有粘液，导致滑溜不好处理，可以将活的泥鳅装在袋中，撒一勺盐，扎好以后，过几分钟泥鳅就不会动弹，将不活动的泥鳅拿出来，用剪刀将其腹部剪开，取出内脏，用水冲掉外表的粘液即可。
有下面六个步骤：泥鳅在盐水桶内饲养1-2天，给它清肠同时杀死泥鳅。换清水搅拌去除泥鳅身上黏黏的液体。准备工具：大剪刀去头去尾，小剪刀开剥去鳍。去头去尾后从头部剪到泥鳅肛门处即可。
将活泥鳅放在深一些小桶里，倒入热水把泥鳅直接烫死。02 被热水烫过的泥鳅就很好处理了，因为外层的粘液已经变成凝固的蛋白质了，用手轻轻一刮就可以撕下来。
首先泥鳅在盐水桶内饲养1-2天，排除体内的脏东西。换水以除去泥泞的粘稠液体。然后转到大剪刀的末端，小剪刀打开并剥开鳍。结束后，从头部切开至浑浊的肛门。剥下内部器官进行清洁。
呕吐法：首先把泥鳅沥干倒入有盖器皿里面，大概一斤泥鳅放入5—8克食盐，并立即盖上器皿，30分钟后，用水将泥鳅冲洗干净，沥干后就可以了。
怎么处理泥鳅?泥鳅怎么处理干净
1、活泥鳅处理方法一：不剖腹法 泥鳅一般是不用杀的，尤其是小个的泥鳅，直接拿去烹煮即可，但是煮之前要先让泥鳅吐干净泥沙和污物。如果你不急着吃的话，放清水养着，让泥鳅慢慢吐干净泥沙和污物。
2、取大泥鳅500克，放进塑料袋中扎牢，下到开水中火灾煮20秒取出，稍清洗一下，随后依照方式一中的流程取下内脏器官，最终用冷水清洗干净就可以。
3、在盆中加盐水浸泡泥鳅会很轻松地洗掉泥鳅身上的泥和光滑的粘膜。再将活泥鳅放入清水中，滴入几滴菜油，几分钟后，泥鳅即可将体内的泥土排除干净。然后就可炒、煲了。当然，也可以放辣椒。
4、在鲜活的泥鳅上，撒上大量的粗盐，土腥味来自以泥鳅表层的那层黏液，只要把这层黏液去掉就可以除去大部分的腥味。
5、方法：取面盆一个，注入清水，加面粉（40克），滴上几滴芝麻油，放入泥鳅，放置两小时，任其吐去污泥，再取出放入清水中养着，再养2天左右即可清洗掉体内的污物。
泥鳅要怎么杀?泥鳅怎么处理
1、宰杀泥鳅的方法有几种：泥鳅可以直接用开水烫死，然后简单洗净粘液，剖腹除去内脏。可将买回来的泥鳅放入滴了油的清水里养两天，让其吐净泥沙。用盐来宰杀，20分钟后就可以了，如果泥鳅大，时间可稍长点。
2、活泥鳅处理方法一：不剖腹法 泥鳅一般是不用杀的，尤其是小个的泥鳅，直接拿去烹煮即可，但是煮之前要先让泥鳅吐干净泥沙和污物。如果你不急着吃的话，放清水养着，让泥鳅慢慢吐干净泥沙和污物。
3、总结 将泥鳅清洗两边，撒盐使泥鳅嘴里的沙土粘液吐出来。 半小时后将盐水浸泡的泥鳅拿出来清洗。 用剪刀将泥鳅鳍部剪开，再剪开肚子两厘米左右。 将泥鳅的内脏以及内胆抠出扔掉。
4、具体步骤：鲜活泥鳅稍作清洗，一个个活蹦乱跳。泥鳅的生命力特别强，光是蹦跳无法宰杀，必须先准备一个塑料袋，将泥鳅放进去，然后拍打晕后才好处理。
5、杀泥鳅最简单的方法有：用盐水泡、用开水烫。
6、将活泥鳅放在深一些小桶里，倒入热水把泥鳅直接烫死。02 被热水烫过的泥鳅就很好处理了，因为外层的粘液已经变成凝固的蛋白质了，用手轻轻一刮就可以撕下来。