油炸猪肉丸最正宗的做法？

油炸猪肉丸最正宗的做法？

1/3 猪肉馅放小盆里，加入葱白末，五香粉，盐，鸡蛋一个，淀粉，白酒一小勺，搅匀。调料用量根据肉馅多少自己斟酌。

2/3 调好的肉馅捏成小丸子状，下锅炸，油温不要太高，中火炸至金黄捞出沥干油。