大蟹怎么做

大蟹怎么做

食材:蟹3，洋葱1，红辣椒2

制作方法:

1、将螃蟹洗净去内脏，将蟹盖完全剥开，将蟹腹切成大块，将葱、姜和a料一起放入花蟹中腌制。

2、洋葱切丝，柳丁切片，红辣椒切小菱形，姜腌花蟹蘸一点太白粉，放入油锅油炸，取出备用。

3、起油锅炒洋葱丝，然后加入B料，用小火炒咖喱味，然后加入一杯水和螃蟹一起干烧，直到汤快速干燥时变薄变稠